Hurma

Enerji ve besin öğeleri 100 gr’da:

305 kcal;
protein – 2,2 g; 
yağ – 0,5 g; 
karbonhidrat – 71,9 g

Hurma, doğal enerji deposu olup, kolayca açlık hissini giderir ve vücut için iyi bir enerji kaynağıdır. Tüm kuru meyveler içerisinde en çok hurmada yüksek miktarda karbonhidrat ve doğal şeker bulunur. Hurma kas hücreleri tarafından proteinin hızla sindirilmesinde, kas kütlelerinin onarımında, gelişmesinde etkili olduğundan, kas çalıştıran sporcular tarafından tercih edilmektedir. Örnek olarak Arnold Schwazenegger ve Sylvester Stallone gibi yıldız isimler çalışma sonrasında mutlaka hurma tükettiklerini belirtmişlerdir.

Hurma kadınlar ve özellikle anne adayları için önemlidir, kolay bir hamilelik döneminin geçirilmesinde ve emziren annelerde süt artırılmasında oldukça etkilidir. Ayrıca zayıflamak isteyenler için de çok yararlıdır! Şaşırtıcı, ama çok tatlı olan hurma diyeti fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olmaktadır. Hurma yağa dönüşmeden hızlı bir şekilde vücutta erimekte olup çok iyi bir doğal antioksidandır. Yüz rengini iyileştirici, cilt esnekliğini, diriliğini ve kırışıklık giderici etkisi bilimsel çalışmalar sonucu kanıtlanmıştır.